Bolachas de banana com dois ingredientes: simples, saudáveis e irresistíveis

Se está à procura de um snack doce, saudável e rápido de preparar, esta receita é a escolha perfeita. Com apenas dois ingredientes principais, estas bolachas de banana são ideais para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abdicar do sabor. E o melhor: cada bolacha tem apenas cerca de 60 calorias.

Uma receita rápida e versátil

A preparação é extremamente simples e pode ser feita em apenas 15 minutos. Comece por pré-aquecer o forno a 180 ºC. Em seguida, triture os flocos de aveia num liquidificador até obter uma consistência semelhante à da farinha. Coloque esta “farinha de aveia” numa taça e adicione as bananas previamente esmagadas. Misture bem até formar uma massa homogénea e macia.

Se desejar, pode personalizar a receita com ingredientes extra a gosto. Algumas sugestões incluem pepitas de chocolate, nozes, amêndoas ou coco ralado. Estes complementos acrescentam textura e sabor, tornando as bolachas ainda mais apetitosas.

Com a ajuda de uma colher de sopa, distribua porções da massa sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Amasse ligeiramente cada porção com uma espátula para dar forma às bolachas. Leve ao forno durante 9 a 12 minutos, até estarem douradas e firmes.

Conservação e sugestões

Depois de prontas, retire as bolachas do forno e deixe arrefecer completamente. Quando armazenadas num recipiente hermético, mantêm-se frescas durante vários dias, sendo uma excelente opção para lanchar durante a semana.

Ingredientes principais

• 2 bananas grandes, maduras e esmagadas

• 180 g de flocos de aveia sem glúten

Ingredientes opcionais

• Extrato de baunilha

• Pepitas de chocolate

• Pepitas de manteiga de amendoim

• Nozes, amêndoas ou nozes-pecã picadas

• Flocos de coco

• Pepitas de cacau

Esta receita não só é prática e económica, como também permite uma grande margem de criatividade. Pode adaptá-la ao seu gosto e ao que tiver na despensa, sendo ideal para crianças, adultos e até mesmo para quem segue dietas específicas como a vegana ou sem glúten.

Com simplicidade, saúde e sabor, estas bolachas são uma escolha certeira para quem quer algo doce sem culpas.